藕粉熱量(每一百克372大卡)

1.蓮藕澱粉的熱量：372千卡/100克。

2.藕粉的好處。清熱涼血：蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用於治療熱病；蓮藕味甘，水潤，對發熱口渴、鼻衄、咯血出血者尤為有益。

3、通便止瀉，健脾開胃：蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出獨特的香味，還含有鞣質，具有一定的健脾止瀉作用，能開胃消食、開胃健脾，有利於食欲不佳、食欲不振者的恢複。

4.益血生肌：蓮藕營養價值高，富含鐵、鈣等微量元素，並含有豐富的植物蛋白、維生素、澱粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫稱之為“補中養氣，補氣”。

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